蔬菜种子的新陈，关于蔬菜的产值，质量密不可分。菜农在栽培蔬菜时应分外的留意蔬菜种子的新陈，由于蔬菜种子有年限的要求，有的蔬菜有必要用新籽，有的则以陈子为好。

  白菜籽：应当用当年的新种子，能够确保出苗率。用两年或两年以上的种子，出苗率只要70％80％左右，并且抗病率下降。

  辣椒籽：要用当年的新种子，用三年或三年以上的种子不光出苗率下降，并且产值也一会儿就下降。新籽为金黄色，陈籽为杏黄色，假如变成褐色，就不能做种子用了。

  茄子籽：能够保存6年，新陈种子都能够用，但超越6年出苗率低，因而仍是用当年的新籽好。

  香菜籽：当年的新籽不能够用，有必要寄存1年今后才能用，但寄存时刻不宜超越3年。